دليل الحفاظ على النضارة: لماذا نخزن الطعام في حاوية محكمة الإغلاق عندما يكون في الثلاجة؟

بالإضافة إلى ذلك، رانه حاوية محكمة الإغلاقis جيد جدًا بالنسبة لجودة الطعام وله جوانب راحة أخرى:

• إذا وضعت فواكه أو خضروات طازجة أو جبنًا فيها، فستحصل على مستوى جيد من الرطوبة، وتبقى الخضروات مقرمشة لفترة أطول/الجبن والأشياء الأخرى لا تجف
• العديد من الأطعمة قد تعطي أو تمتص الروائح.يتم منعه من قبلحاوية مختومة.
• لن يقع في وعاء مفتوح يحتوي على أي شيء آخر إذا أسقطت شيئًا ما عن طريق الخطأ في الثلاجة أو انسكبت زجاجة من شيء متخمر.
• الحاويات الحديثةلها شكل شبه مستطيل، مما يستهلك المساحة في الثلاجة بكفاءة عالية، ويسمح بالتكديس.
• الجرار الحديثة والبسيطة عادة ما تكون شفافة، لذا فإن تخزين الطعام فيها بدلاً من الوعاء الذي قمت بطهيه فيه يجعل من السهل رؤية ما هو موجود دون فتح الأغطية.
• أنت تمنح المقلاة وقتًا للتفاعل مع الطعام وتآكل أو تغيير نكهة الوجبة إذا قمت بإعداد الطعام في مقلاة تفاعلية (أو حتى شيء غير تفاعلي للغاية مثل الحديد الزهر المتبل) ثم احتفظ ببقايا الطعام فيه.حاويات تخزين المواد الغذائيةغير متفاعلة.

لذا فإن الحاويات محكمة الغلق هي أفضل الممارسات لأسباب تتعلق بالجودة.